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Rüebli- Ingwer Suppe hausgemacht

Wir produzieren diverse Suppen von Grund auf selber.

Wie zum Beispiel die Rüebli Ingwer Suppe.

Zuerst kommt Fettstoff in den Kipper. Zwiebeln und Ingwer werden darin angezogen.

Rüebli kommen dazu, alles wird gewürzt, Zitronensaft dazu und mit Wasser aufgefüllt.

Die ganze Masse wird weichgekocht und mit dem Pürierstab fein zerkleinert.

Wir füllen sie dann in Plastikbeutel ab und werden Pasteurisiert.

So sind die Suppen über mehrere Monate im Kühlschrank haltbar.

 

Mmhhhhhhhhh weisch wie Guet

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