Probe kochen

Jambalaya, Dorfmetzg Buchs, Metzgerei, Catering, Partyservice Region Aarau und Aargau

Am 27.8.2017 findet von 10.30 Uhr bis 14.00 Uhr die Jazzmatinée mit Riverstreet statt.

Wir sind an diesem Anlass das erste Mal für Speisen und Getränke verantwortlich. wir haben uns überlegt, was sind typische Gerichte von New Orleans. So sind wir auf das Gericht Jambalaya gestossen.

 

Von der Zusammensetzung her ähnlich wie eine Paella. Die Gewürze machen aber den unterschied, den diese sind aus der Kreolischen Küche .

Das Gericht ist sehr gut gelungen. Es war würzig und hatte eine gesunde schärfe. Für alle die auch mal probieren möchten, reserviert euch den 27.8.2017.

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